Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки 1 сорта 100 г
Говядина отварная, по 1-392 250 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.8% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.3% 2667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.1% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.838 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 47733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.8% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 8.6% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7673 мг 20 мг 3.8% 10.3% 2607 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.74 мг 2500 мг 1% 2.7% 9713 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13004 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 2.4% 11538 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 3.2% 8316 г
Натрий, Na 80.06 мг 1300 мг 6.2% 16.8% 1624 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 6.2% 4372 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 3% 8780 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 115385 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 5.1% 5236 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8097 г
Медь, Cu 23.21 мкг 1000 мкг 2.3% 6.2% 4308 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 6.8% 3998 г
Никель, Ni 0.087 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 88.27 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4532 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Цинк, Zn 0.045 мг 12 мг 0.4% 1.1% 26667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 37 кКал.

  • Порция = 288 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».