| Тесто для пирожков | 400 г |
| Горох колотый, вареный, без соли | 400 г |
| Масло рыжиковое нерафинированое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 11.1% | 392 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 40.3 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.463 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.016 мг | 15 мг | 33.4% | 14.6% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3437 мг | 20 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.49 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3044 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Натрий, Na | 68.02 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Сера, S | 70.24 мг | 1000 мг | 7% | 3.1% | 1424 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 5% | 869 г |
| Хлор, Cl | 95.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1718 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.1% | 1383 г |
| Марганец, Mn | 0.3468 мг | 2 мг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Медь, Cu | 120.77 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.3% | 828 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.2% | 1954 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.6% | 1704 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.779 мг | 12 мг | 6.5% | 2.8% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.7% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.563 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с горохом составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».