Мой здоровый рацион

Рецепт Какао мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао мое

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 700 г
Вода 350 г
Какао-порошок 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2069 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 3% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.713 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10773 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.5% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.2% 115385 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 6.1% 2539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7821 мг 20 мг 3.9% 6.1% 2557 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.46 мг 2500 мг 6.4% 10% 1568 г
Кальций, Ca 76.6 мг 1000 мг 7.7% 12% 1305 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 10.6% 1466 г
Натрий, Na 32.3 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 4025 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4600 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 16.2% 963 г
Хлор, Cl 64.48 мг 2300 мг 2.8% 4.4% 3567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 9.2% 1701 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 4.4% 3538 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 8.1% 1923 г
Марганец, Mn 0.2109 мг 2 мг 10.5% 16.4% 948 г
Медь, Cu 211.34 мкг 1000 мкг 21.1% 32.9% 473 г
Молибден, Mo 6.027 мкг 70 мкг 8.6% 13.4% 1161 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9735 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Фтор, F 54.43 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7349 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 7.2% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Какао мое составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».