Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски 24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 261 г
Сметана 15% 0 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 137 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны (Запекание) 217 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Сыр гауда биберленд 77 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Вода 52 г
Картофель (Запекание) 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.5% 724 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4500 г
альфа Каротин 1.399 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3546 г
бета Криптоксантин 14.311 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1216 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 6.1% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 19.2% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 13.8% 709 г
Витамин В9, фолаты 10.161 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 5.2% 1894 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.893 мкг 50 мкг 7.8% 7.6% 1284 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9084 мг 20 мг 19.5% 19.1% 512 г
Ниацин 4.519 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.16 мг 2500 мг 15% 14.7% 668 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7911 г
Кремний, Si 11.754 мг 30 мг 39.2% 38.4% 255 г
Магний, Mg 34.72 мг 400 мг 8.7% 8.5% 1152 г
Натрий, Na 244.4 мг 1300 мг 18.8% 18.4% 532 г
Сера, S 84.32 мг 1000 мг 8.4% 8.2% 1186 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 11.8% 832 г
Хлор, Cl 392.38 мг 2300 мг 17.1% 16.8% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.4 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2148 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2269 г
Кобальт, Co 8.378 мкг 10 мкг 83.8% 82.2% 119 г
Литий, Li 19.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1383 г
Медь, Cu 200.16 мкг 1000 мкг 20% 19.6% 500 г
Молибден, Mo 7.102 мкг 70 мкг 10.1% 9.9% 986 г
Никель, Ni 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 161.8 мкг ~
Селен, Se 11.539 мкг 55 мкг 21% 20.6% 477 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 13.66 мкг ~
Фтор, F 56.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7036 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 25.3% 387 г
Цинк, Zn 0.6225 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1928 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.615 мг ~
бета Ситостерол 2.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски 24 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».