Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с курицей

Киноа 108 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 87 г
Морковь (Тушение) 90 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 364 г
Оливковое масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.4% 594 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.5 мкг 900 мкг 28.5% 19.4% 351 г
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 20.7% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 9.7% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 13.1% 521 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9137 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3.4% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.689 мг 20 мг 18.4% 12.5% 542 г
Ниацин 5.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.26 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5675 г
Кремний, Si 3.158 мг 30 мг 10.5% 7.1% 950 г
Магний, Mg 70.27 мг 400 мг 17.6% 12% 569 г
Натрий, Na 29.56 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4398 г
Сера, S 110.3 мг 1000 мг 11% 7.5% 907 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 12% 566 г
Хлор, Cl 43.45 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 35% 195 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2963 г
Медь, Cu 64.93 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1540 г
Молибден, Mo 7.211 мкг 70 мкг 10.3% 7% 971 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 9.9% 688 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 68.78 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5816 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 17.1% 398 г
Цинк, Zn 1.2191 мг 12 мг 10.2% 6.9% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.307 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киноа с курицей составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».