| Минтай (Припускание) | 236 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 28.7% | 484 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.99 мг | 500 мг | 12.6% | 17.5% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.899 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 21064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.598 мкг | 3 мкг | 53.3% | 73.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0907 мг | 20 мг | 20.5% | 28.4% | 489 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 16% | 870 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3225 г |
| Магний, Mg | 40.76 мг | 400 мг | 10.2% | 14.1% | 981 г |
| Натрий, Na | 20.07 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6477 г |
| Сера, S | 166.68 мг | 1000 мг | 16.7% | 23.2% | 600 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 30% | 464 г |
| Хлор, Cl | 82.77 мг | 2300 мг | 3.6% | 5% | 2779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| Йод, I | 88.41 мкг | 150 мкг | 58.9% | 81.7% | 170 г |
| Кобальт, Co | 13.168 мкг | 10 мкг | 131.7% | 182.7% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 124.38 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.2% | 804 г |
| Молибден, Mo | 2.098 мкг | 70 мкг | 3% | 4.2% | 3337 г |
| Никель, Ni | 3.671 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.684 мкг | 55 мкг | 26.7% | 37% | 375 г |
| Фтор, F | 367.11 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 12.8% | 1090 г |
| Хром, Cr | 28.84 мкг | 50 мкг | 57.7% | 80% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.0714 мг | 12 мг | 8.9% | 12.3% | 1120 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 2.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.855 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.205 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай припущенный составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».