| Треска | 810 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 30.5% | 349 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 2% | 5286 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 88.73 мг | 500 мг | 17.7% | 18.8% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.695 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.184 мкг | 3 мкг | 72.8% | 77.4% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.2% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 8.7% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 13.65 мкг | 50 мкг | 27.3% | 29% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.09 мг | 20 мг | 30.5% | 32.4% | 328 г |
| Ниацин | 2.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.55 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 7.7% | 1383 г |
| Натрий, Na | 248.06 мг | 1300 мг | 19.1% | 20.3% | 524 г |
| Сера, S | 274 мг | 1000 мг | 27.4% | 29.1% | 365 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 29.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 430.61 мг | 2300 мг | 18.7% | 19.9% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3371 г |
| Йод, I | 104.7 мкг | 150 мкг | 69.8% | 74.2% | 143 г |
| Кобальт, Co | 31.133 мкг | 10 мкг | 311.3% | 330.8% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3690 г |
| Медь, Cu | 177.76 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 18.9% | 563 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.9% | 2153 г |
| Никель, Ni | 5.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.826 мкг | 55 мкг | 50.6% | 53.8% | 198 г |
| Фтор, F | 462.01 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 12.3% | 866 г |
| Хром, Cr | 36.3 мкг | 50 мкг | 72.6% | 77.2% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.2014 мг | 12 мг | 10% | 10.6% | 999 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.95 г | ~ | |||
| Лизин | 2.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска на пару (19.03.21) составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».