| Куриная грудка (филе) | 690 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Свинина, вырезка | 580 г |
| Чеснок | 18 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 650 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17% | 400 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.5% | 714 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.586 мг | 1.5 мг | 39.1% | 26.6% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 71.97 мг | 500 мг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 20.5% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 19.9% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.941 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.5% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 7.521 мкг | 50 мкг | 15% | 10.2% | 665 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0609 мг | 20 мг | 30.3% | 20.6% | 330 г |
| Ниацин | 7.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.63 мг | 2500 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Кремний, Si | 3.712 мг | 30 мг | 12.4% | 8.4% | 808 г |
| Магний, Mg | 58.5 мг | 400 мг | 14.6% | 9.9% | 684 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Сера, S | 218.01 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 19% | 358 г |
| Хлор, Cl | 70.85 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Йод, I | 12.85 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 14.895 мкг | 10 мкг | 149% | 101.4% | 67 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 304.5 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 20.7% | 328 г |
| Молибден, Mo | 10.404 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Никель, Ni | 6.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.171 мкг | 55 мкг | 36.7% | 25% | 273 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.19 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3992 г |
| Хром, Cr | 20.88 мкг | 50 мкг | 41.8% | 28.4% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.86 мг | 12 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриная грудка+свинина составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».