| Маш (бобы мунг) (Варка) | 135 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 259 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.2 мкг | 900 мкг | 35.5% | 16.3% | 282 г |
| бета Каротин | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 17.8% | 258 г |
| Ликопин | 280.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 34.07 мг | 500 мг | 6.8% | 3.1% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.993 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.347 мг | 15 мг | 35.6% | 16.4% | 281 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0701 мг | 20 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.05 мг | 2500 мг | 18.1% | 8.3% | 553 г |
| Кальций, Ca | 86.78 мг | 1000 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Кремний, Si | 6.86 мг | 30 мг | 22.9% | 10.5% | 437 г |
| Магний, Mg | 66.67 мг | 400 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4299 г |
| Сера, S | 107.47 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 930 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 8.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 23.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 15.3% | 300 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4883 мг | 2 мг | 24.4% | 11.2% | 410 г |
| Медь, Cu | 346.85 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 16% | 288 г |
| Молибден, Mo | 3.781 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.5% | 1851 г |
| Никель, Ni | 3.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.569 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.2% | 2141 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14914 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.3707 мг | 12 мг | 11.4% | 5.2% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.6% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.758 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш для поста составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».