Мой здоровый рацион

Рецепт Овочі тушені каб пер пом гор квас сп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овочі тушені каб пер пом гор квас сп

Кабачок желтый, замороженный 220 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Помидор (томат) 150 г
Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный 70 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овочі тушені каб пер пом гор квас сп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.4% 5919 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.6% 1111 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.7% 2476 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 14% 2261 г
альфа Каротин 30.46 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 21% 1515 г
бета Криптоксантин 48.531 мкг ~
Ликопин 492.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.2% 3396 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 1.3% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 12.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 15.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.469 мкг 400 мкг 4.6% 14.6% 2166 г
Витамин C, аскорбиновая 17.95 мг 90 мг 19.9% 63.2% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 13% 2451 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 48.9% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.5724 мг 20 мг 2.9% 9.2% 3494 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 23.8% 1326 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 3940 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 1.3% 26087 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 14% 2294 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 24119 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7485 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 12.7% 2516 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 13.3% 2394 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1.9% 16129 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 28.3% 1129 г
Медь, Cu 63.94 мкг 1000 мкг 6.4% 20.3% 1564 г
Молибден, Mo 0.147 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17572 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 185185 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 7% 4621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 27%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.341 мг ~
бета Ситостерол 1.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овочі тушені каб пер пом гор квас сп составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».