| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.3% | 741 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.5 мкг | 900 мкг | 44.8% | 73.9% | 223 г |
| бета Каротин | 2.422 мг | 5 мг | 48.4% | 79.9% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.51 мкг | 400 мкг | 6.1% | 10.1% | 1632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 24.1% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 11.4% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9412 мг | 20 мг | 4.7% | 7.8% | 2125 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.33 мг | 2500 мг | 10.9% | 18% | 915 г |
| Кальций, Ca | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3356 г |
| Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 13.5% | 1224 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 9.6% | 1715 г |
| Натрий, Na | 284.51 мг | 1300 мг | 21.9% | 36.1% | 457 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7112 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10.1% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 4.06 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 56650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2086 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.1% | 2681 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 13.2% | 1248 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.2% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 2.49 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.9% | 2811 г |
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8017 г |
| Фтор, F | 2.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 177778 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мама составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».