Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кукурузная мука 135 г
Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 165 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 30 г
Оливковое масло 30 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 6 г
Кефир 1% жирности 60 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.3% 854 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 6.6% 424 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 6.3% 446 г
Углеводы (общие) 27.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.2% 870 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.1% 912 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.4% 829 г
Витамин В4, холин 92.51 мг 500 мг 18.5% 5.2% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 4.7% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 12.906 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 2.1% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин Н, биотин 7.344 мкг 50 мкг 14.7% 4.1% 681 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 4.2% 662 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.78 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1647 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 2% 1413 г
Натрий, Na 55.66 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2336 г
Сера, S 104.93 мг 1000 мг 10.5% 2.9% 953 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 5.1% 551 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 2.9% 957 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.5% 1875 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 9.9% 282 г
Марганец, Mn 0.5702 мг 2 мг 28.5% 8% 351 г
Медь, Cu 111.28 мкг 1000 мкг 11.1% 3.1% 899 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 18.35 мкг 55 мкг 33.4% 9.4% 300 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18683 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.9666 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.879 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.15 г min 16.8 г 36.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 356,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».