| Цветная капуста (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.5% | 1027 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.4% | 883 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 17.3% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 135.15 мг | 500 мг | 27% | 32% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 28.8% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.489 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.36 мг | 90 мг | 34.8% | 41.2% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.5% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 23.2% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 11.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2322 мг | 20 мг | 11.2% | 13.3% | 896 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.74 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.3% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2471 г |
| Кремний, Si | 8.961 мг | 30 мг | 29.9% | 35.4% | 335 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2468 г |
| Натрий, Na | 63.83 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.8% | 2037 г |
| Сера, S | 90.13 мг | 1000 мг | 9% | 10.7% | 1110 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 17% | 693 г |
| Хлор, Cl | 66.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 13% | 908 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 7.1% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 4.277 мкг | 10 мкг | 42.8% | 50.7% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2635 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.7% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 5.825 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.8% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.605 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.774 мкг | 55 мкг | 23.2% | 27.5% | 431 г |
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16715 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.1% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6709 мг | 12 мг | 5.6% | 6.6% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».