| Свинина, вырезка (Варка) | 179 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.4% | 697 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.8% | 459 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 622.5 мкг | 900 мкг | 69.2% | 40.7% | 145 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.162 мг | 5 мг | 63.2% | 37.2% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 121.95 мг | 500 мг | 24.4% | 14.3% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.334 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 9.4% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.4% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.289 мг | 15 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 9.932 мкг | 50 мкг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9413 мг | 20 мг | 9.7% | 5.7% | 1030 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2389 г |
| Кремний, Si | 7.631 мг | 30 мг | 25.4% | 14.9% | 393 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Натрий, Na | 106.49 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Сера, S | 145.81 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Хлор, Cl | 96.4 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 6% | 976 г |
| Йод, I | 10.89 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Кобальт, Co | 7.607 мкг | 10 мкг | 76.1% | 44.7% | 131 г |
| Литий, Li | 1.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Медь, Cu | 100.83 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 10.296 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.6% | 680 г |
| Никель, Ni | 4.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.394 мкг | 55 мкг | 24.4% | 14.3% | 411 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7306 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.2594 мг | 12 мг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.778 г | min 16.8 г | 22.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мужской каприз составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».