Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из филе курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Укроп 7 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 28.2% 415 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3051 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 47.51 мг 500 мг 9.5% 11.1% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 18.7% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 16.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 0.959 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41710 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7875 мг 20 мг 18.9% 22.1% 528 г
Ниацин 5.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.82 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1545 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6873 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Магний, Mg 56.59 мг 400 мг 14.1% 16.5% 707 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Сера, S 175.09 мг 1000 мг 17.5% 20.5% 571 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 15.1% 778 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6% 1957 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5415 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 66.3% 176 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3976 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 7.5% 1569 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2315 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.128 мкг 55 мкг 29.3% 34.3% 341 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 64.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6208 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 17.4% 671 г
Цинк, Zn 0.9316 мг 12 мг 7.8% 9.1% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.58 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 1.146 г ~
Изолейцин 0.981 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 2.292 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.964 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.128 г ~
Аспарагиновая кислота 1.684 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.456 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.781 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Паштет из филе курицы составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (84.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».