| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 553 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.6% | 848 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 40.32 мг | 500 мг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 18.7% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.828 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.481 мг | 20 мг | 22.4% | 18.1% | 446 г |
| Ниацин | 1.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.52 мг | 2500 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10020 г |
| Кремний, Si | 1.076 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2788 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 139.24 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.7% | 934 г |
| Сера, S | 130.1 мг | 1000 мг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 11.4% | 707 г |
| Хлор, Cl | 164.66 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.8% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2211 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 5.369 мкг | 10 мкг | 53.7% | 43.5% | 186 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2849 г |
| Медь, Cu | 213.16 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17.2% | 469 г |
| Молибден, Mo | 1.66 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4217 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.437 мкг | 55 мкг | 31.7% | 25.7% | 315 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80483 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.2% | 992 г |
| Цинк, Zn | 1.3518 мг | 12 мг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».