Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 100 г
Шампиньоны 50 г
Сыр, фета 75 г
Капуста пекинская 50 г
Петрушка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.8% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.5% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 19.7% 865 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 17.3% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 20% 845 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 19.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.111 мкг 400 мкг 7% 11.9% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 15.9% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 38.3% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8039 г
Витамин К, филлохинон 102.5 мкг 120 мкг 85.4% 144.7% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.2094 мг 20 мг 6% 10.2% 1654 г
Макроэлементы
Калий, K 264.67 мг 2500 мг 10.6% 18% 945 г
Кальций, Ca 111.22 мг 1000 мг 11.1% 18.8% 899 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 8.8% 1925 г
Натрий, Na 196.11 мг 1300 мг 15.1% 25.6% 663 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3613 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 20.3% 835 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 2% 8416 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3220 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4505 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 65.9% 257 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 10.3% 1649 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 13.1% 1307 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 6.9% 2423 г
Селен, Se 2.772 мкг 55 мкг 5% 8.5% 1984 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 15.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.7106 мг 12 мг 5.9% 10% 1689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».