| Галетное печенье | 100 г |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 20 г |
| Сливки 11,5% жирности, с молоком | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.9% | 538 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 6.1% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.5% | 819 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.2% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 64.69 мг | 500 мг | 12.9% | 4.8% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.937 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.716 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.7% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0816 мг | 20 мг | 10.4% | 3.9% | 961 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 141.55 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.3% | 706 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Магний, Mg | 47.49 мг | 400 мг | 11.9% | 4.4% | 842 г |
| Натрий, Na | 79.09 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.3% | 1644 г |
| Сера, S | 86 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 9.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 44.35 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 3.7% | 1010 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 7.8% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.7612 мг | 2 мг | 38.1% | 14.1% | 263 г |
| Медь, Cu | 127.13 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Никель, Ni | 5.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.717 мкг | 55 мкг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Титан, Ti | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.1697 мг | 12 мг | 9.7% | 3.6% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.165 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.118 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из печенья с рикотой составляет 269,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».