| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Колбаса сырокопченая, московская | 100 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С0 |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Кето майонез | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14% | 636 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 32.62 мг | 500 мг | 6.5% | 5.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.6% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.67 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.9 мг | 90 мг | 32.1% | 28.6% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 3.363 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 16.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1252 мг | 20 мг | 5.6% | 5% | 1777 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.6% | 922 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Кремний, Si | 24.366 мг | 30 мг | 81.2% | 72.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2616 г |
| Натрий, Na | 305.38 мг | 1300 мг | 23.5% | 21% | 426 г |
| Сера, S | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1653 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 9.2% | 973 г |
| Хлор, Cl | 469.86 мг | 2300 мг | 20.4% | 18.2% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1486 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 15.9% | 563 г |
| Литий, Li | 2.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1458 г |
| Медь, Cu | 35.23 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4689 г |
| Никель, Ni | 3.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.386 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.5% | 1624 г |
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53121 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.2641 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4544 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».