Мой здоровый рацион

Рецепт окорочка куриные маринованные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты окорочка куриные маринованные в сметане

Сметана 30,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Куриный окорочок (Жарка) 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окорочка куриные маринованные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 17.2% 276 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1275 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5% 952 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.5% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.373 мкг 400 мкг 0.1% 107239 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.8756 мг 20 мг 59.4% 28.3% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 339.04 мг 2500 мг 13.6% 6.5% 737 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 1.4% 3336 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Натрий, Na 216.5 мг 1300 мг 16.7% 8% 600 г
Сера, S 323.77 мг 1000 мг 32.4% 15.4% 309 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 11.7% 408 г
Хлор, Cl 236.89 мг 2300 мг 10.3% 4.9% 971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.315 мг 18 мг 12.9% 6.1% 778 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 15.195 мкг 10 мкг 152% 72.4% 66 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 6.8% 702 г
Молибден, Mo 24.828 мкг 70 мкг 35.5% 16.9% 282 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 42.35 мкг 50 мкг 84.7% 40.3% 118 г
Цинк, Zn 2.5886 мг 12 мг 21.6% 10.3% 464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окорочка куриные маринованные в сметане составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».