Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица шпинат

Шпинат Hortex размельченный 300 г
Яйцо куриное 53 г
Отруби Овсяные [Nordic] 22 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 11 г
Фарш премиум из филе грудки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.4% 760 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5143 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 16.92 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.472 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.362 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3671 г
Витамин РР, НЭ 0.2427 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8241 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.44 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 26483 г
Кальций, Ca 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26954 г
Магний, Mg 0.81 мг 400 мг 0.2% 0.2% 49383 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14381 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8425 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6202 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.8% 10651 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 6.3% 1484 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 5.6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17284 г
Селен, Se 2.07 мкг 55 мкг 3.8% 3.6% 2657 г
Фтор, F 3.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107817 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица шпинат составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».