| Лук репчатый (Припускание) | 225 г |
| Филе Куриное [Благояр] | 200 г |
| Соус томатный острый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 50 г |
| Вода | 550 г |
| Гречка "Экстра" [Алтайская Сказка] | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.2% | 1462 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| альфа Каротин | 5.426 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.43 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 6.3% | 1670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1875 мг | 20 мг | 0.9% | 1% | 10667 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.66 мг | 2500 мг | 3.8% | 4% | 2641 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8873 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 5.4% | 1944 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7005 г |
| Натрий, Na | 58.28 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.8% | 2231 г |
| Сера, S | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7734 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 1.9% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 9.9% | 1062 г |
| Литий, Li | 3.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2861 г |
| Медь, Cu | 21.87 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4572 г |
| Молибден, Mo | 0.836 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8373 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Фтор, F | 46.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8597 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.178 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».