| Сметана 25% жирности (Запекание) | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Вода водопроводная питьевая | 40 г |
| Аджика | 40 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 170 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8% | 803 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 11.9% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 15.2% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.501 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.114 мкг | 3 мкг | 103.8% | 66.5% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 8.7% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4493 мг | 20 мг | 7.2% | 4.6% | 1380 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.4 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3705 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2764 г |
| Натрий, Na | 28.26 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4600 г |
| Сера, S | 134.7 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 34.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.128 мг | 18 мг | 22.9% | 14.7% | 436 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.1% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2101 г |
| Медь, Cu | 246.12 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 15.7% | 406 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7064 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.547 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27045 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 3.3604 мг | 12 мг | 28% | 17.9% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».