Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 75 г
Свинина мясная (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 70 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Морковь (Запекание) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.7% 639 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.7% 636 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 16.3% 341 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 16.1% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Витамин В4, холин 63.79 мг 500 мг 12.8% 7.1% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 7.8% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 6.651 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6014 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 7.7% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.1% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Витамин Н, биотин 5.864 мкг 50 мкг 11.7% 6.5% 853 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.4071 мг 20 мг 22% 12.2% 454 г
Ниацин 3.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.23 мг 2500 мг 11.1% 6.2% 899 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3225 г
Кремний, Si 8.27 мг 30 мг 27.6% 15.3% 363 г
Магний, Mg 52.13 мг 400 мг 13% 7.2% 767 г
Натрий, Na 394.07 мг 1300 мг 30.3% 16.8% 330 г
Сера, S 136.46 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 733 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 11.3% 491 г
Хлор, Cl 602.92 мг 2300 мг 26.2% 14.5% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 5.9% 933 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3606 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 35.3% 157 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.7466 мг 2 мг 37.3% 20.7% 268 г
Медь, Cu 167.26 мкг 1000 мкг 16.7% 9.3% 598 г
Молибден, Mo 9.507 мкг 70 мкг 13.6% 7.5% 736 г
Никель, Ni 3.857 мкг ~
Олово, Sn 13.33 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 9.922 мкг 55 мкг 18% 10% 554 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 74.69 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5355 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 8.9% 623 г
Цинк, Zn 1.768 мг 12 мг 14.7% 8.2% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».