| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 331 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Зеленушка | 56 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Посыпушка | 5 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 69 г |
| Черемша | 0 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 0 г |
| Мята перечная, свежая | 0 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 215 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 28 г |
| Масло зародышей пшеницы *** | 11 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Уксус бальзамический | 11 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Пшеничные отруби | 11 г |
| Руккола | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.3% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.1 мкг | 900 мкг | 31.1% | 70.7% | 321 г |
| альфа Каротин | 1.796 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 48.6% | 468 г |
| бета Криптоксантин | 10.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 565.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 21.1% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 43.6% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.339 мкг | 400 мкг | 12.8% | 29.1% | 779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.78 мг | 90 мг | 70.9% | 161.1% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.699 мкг | 10 мкг | 147% | 334.1% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 40.7% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 136.6% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7777 мг | 20 мг | 3.9% | 8.9% | 2572 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.53 мг | 2500 мг | 10.9% | 24.8% | 914 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.8% | 1924 г |
| Кремний, Si | 26.734 мг | 30 мг | 89.1% | 202.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 16.4% | 1387 г |
| Натрий, Na | 37.56 мг | 1300 мг | 2.9% | 6.6% | 3461 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5675 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 45.5 мг | 2300 мг | 2% | 4.5% | 5055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 17.5% | 1295 г |
| Йод, I | 27.91 мкг | 150 мкг | 18.6% | 42.3% | 537 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 48.6% | 468 г |
| Литий, Li | 23.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 38.2% | 596 г |
| Медь, Cu | 93.23 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.1% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 2.753 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Никель, Ni | 2.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.691 мкг | 55 мкг | 8.5% | 19.3% | 1172 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22612 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 15.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 10.5% | 2178 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с огурцом составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».