| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 715 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 22.1% | 319 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3684 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10.7% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 63.26 мг | 500 мг | 12.7% | 9% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.81 мкг | 400 мкг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.371 мкг | 3 мкг | 45.7% | 32.3% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 9.153 мкг | 50 мкг | 18.3% | 12.9% | 546 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4233 мг | 20 мг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.92 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 121.14 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 825 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Натрий, Na | 54.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Сера, S | 238.54 мг | 1000 мг | 23.9% | 16.9% | 419 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 18.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 129.22 мг | 2300 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 20.1% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4598 г |
| Медь, Cu | 74.24 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.865 мкг | 55 мкг | 56.1% | 39.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 16.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4962 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.598 г | ~ | |||
| Пролин | 2.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог 19.03 составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».