| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8877.1 мкг | 900 мкг | 986.3% | 659.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.877 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.839 мг | 1.8 мг | 102.2% | 68.4% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 169.61 мг | 500 мг | 33.9% | 22.7% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.457 мг | 5 мг | 109.1% | 73% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 24.1% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.164 мкг | 400 мкг | 37% | 24.7% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.259 мкг | 3 мкг | 475.3% | 317.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.95 мг | 90 мг | 22.2% | 14.8% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8611 мг | 20 мг | 59.3% | 39.7% | 169 г |
| Ниацин | 8.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.22 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5048 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4539 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1478 г |
| Натрий, Na | 366 мг | 1300 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Сера, S | 196.03 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.1% | 510 г |
| Фосфор, P | 244.1 мг | 800 мг | 30.5% | 20.4% | 328 г |
| Хлор, Cl | 5.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.624 мг | 18 мг | 86.8% | 58.1% | 115 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 14.234 мкг | 10 мкг | 142.3% | 95.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3576 мг | 2 мг | 17.9% | 12% | 559 г |
| Медь, Cu | 366.04 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 24.5% | 273 г |
| Молибден, Mo | 49.878 мкг | 70 мкг | 71.3% | 47.7% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.993 мкг | 55 мкг | 65.4% | 43.7% | 153 г |
| Фтор, F | 4.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97561 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Цинк, Zn | 6.1285 мг | 12 мг | 51.1% | 34.2% | 196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».