Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рис мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рис мукой

Творог 9% жирности 170 г
Яйцо куриное 2 С2
Рисовая мука, белая 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рис мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.8% 531 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.2% 514 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.8% 1659 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.2% 910 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7% 669 г
Витамин В4, холин 92.63 мг 500 мг 18.5% 8.7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5.9% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.098 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 10.9% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 8.141 мкг 50 мкг 16.3% 7.7% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4677 мг 20 мг 17.3% 8.1% 577 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.74 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Кальций, Ca 107.64 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 929 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Натрий, Na 58.66 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2216 г
Сера, S 155.39 мг 1000 мг 15.5% 7.3% 644 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 11.1% 423 г
Хлор, Cl 125.64 мг 2300 мг 5.5% 2.6% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 3.2% 1462 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 15% 314 г
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 5.6% 831 г
Медь, Cu 90.16 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1109 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1193 г
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Селен, Se 26.754 мкг 55 мкг 48.6% 22.9% 206 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12399 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.192 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 1.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.005 г min 16.8 г 17.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рис мукой составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».