| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.9% | 434 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 30.4% | 198 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.2% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 114.85 мг | 500 мг | 23% | 13.9% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.577 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.4% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 9.308 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.2% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0931 мг | 20 мг | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.31 мг | 2500 мг | 15% | 9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 107.31 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Магний, Mg | 111.08 мг | 400 мг | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Натрий, Na | 78.85 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.7% | 1649 г |
| Сера, S | 77.31 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 12.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 87.69 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.346 мг | 18 мг | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Йод, I | 25 мкг | 150 мкг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 29.5% | 205 г |
| Марганец, Mn | 1.6231 мг | 2 мг | 81.2% | 48.9% | 123 г |
| Медь, Cu | 215.15 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.962 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13.1% | 460 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14446 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.5215 мг | 12 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.246 г | min 16.8 г | 25.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».