Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Яйцо куриное 98 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 30 г
Лаваш тонкий 42 г
Масло Сливочное Крестьянское [Елховская Марка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.1% 633 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.9% 505 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.8% 1171 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 8.7% 512 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.4% 606 г
Витамин В4, холин 169.64 мг 500 мг 33.9% 15.2% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 7.9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8455 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.2% 855 г
Витамин D, кальциферол 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 6.7% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 13.652 мкг 50 мкг 27.3% 12.2% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4331 мг 20 мг 12.2% 5.5% 822 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.62 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2642 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2690 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 0.9% 4932 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 3.1% 1435 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 841 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 7.2% 616 г
Хлор, Cl 105.43 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1065 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 4% 1109 г
Кобальт, Co 6.759 мкг 10 мкг 67.6% 30.2% 148 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.4% 10204 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1783 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1726 г
Селен, Se 20.749 мкг 55 мкг 37.7% 16.9% 265 г
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10761 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».