Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Овсяные отруби 20 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 10 г
Яйцо куриное 45 г
Какао смесь, порошок 5 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.4% 571 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.2% 1043 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10% 541 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Ретинол 0.177 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 1.252 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 11.2% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 13.4% 404 г
Витамин В4, холин 138.64 мг 500 мг 27.7% 14.9% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.325 мг 5 мг 26.5% 14.3% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.33 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 12.8% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 11% 491 г
Витамин D3, холекальциферол 1.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3061 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 9.447 мкг 50 мкг 18.9% 10.2% 529 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0432 мг 20 мг 10.2% 5.5% 979 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 3.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.46 мг 2500 мг 24.3% 13.1% 411 г
Кальций, Ca 280.93 мг 1000 мг 28.1% 15.2% 356 г
Магний, Mg 69.45 мг 400 мг 17.4% 9.4% 576 г
Натрий, Na 147.28 мг 1300 мг 11.3% 6.1% 883 г
Сера, S 154.87 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 646 г
Фосфор, P 487.2 мг 800 мг 60.9% 32.8% 164 г
Хлор, Cl 89.51 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 2.49 мг 18 мг 13.8% 7.4% 723 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1430 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 24.4% 221 г
Марганец, Mn 1.2999 мг 2 мг 65% 35.1% 154 г
Медь, Cu 138.37 мкг 1000 мкг 13.8% 7.4% 723 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1949 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 25.505 мкг 55 мкг 46.4% 25% 216 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14332 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 1.6652 мг 12 мг 13.9% 7.5% 721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 2.24 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.874 мг ~
Теобромин 15.68 мг ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».