Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак блин

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко Топленое 3.2% [Из Села Удоево] 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.5% 1014 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 6.8% 815 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.8% 822 г
Витамин В4, холин 123.63 мг 500 мг 24.7% 13.7% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 7.7% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.311 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3879 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 5.3% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2190 г
Витамин Н, биотин 9.712 мкг 50 мкг 19.4% 10.7% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3491 мг 20 мг 11.7% 6.5% 851 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.57 мг 2500 мг 4% 2.2% 2486 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3222 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3925 г
Натрий, Na 64.06 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2029 г
Сера, S 99.53 мг 1000 мг 10% 5.5% 1005 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 8% 696 г
Хлор, Cl 79.25 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2902 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1185 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1769 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 28.6% 193 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1483 г
Молибден, Mo 6.368 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1099 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Селен, Se 15.311 мкг 55 мкг 27.8% 15.4% 359 г
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12434 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.7217 мг 12 мг 6% 3.3% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Завтрак блин составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».