Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка во фритюре) 275 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 9.5% 758 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.1% 714 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.7% 4297 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1636 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В4, холин 20.58 мг 500 мг 4.1% 3% 2430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.6% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 15.7% 460 г
Витамин В9, фолаты 7.867 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 23.83 мг 90 мг 26.5% 19.1% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.25 мг 20 мг 16.3% 11.7% 615 г
Ниацин 2.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 716.71 мг 2500 мг 28.7% 20.7% 349 г
Кальций, Ca 47.98 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2084 г
Кремний, Si 59.861 мг 30 мг 199.5% 143.7% 50 г
Магний, Mg 34.51 мг 400 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Натрий, Na 786.45 мг 1300 мг 60.5% 43.6% 165 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1532 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 8.5% 850 г
Хлор, Cl 1294.81 мг 2300 мг 56.3% 40.6% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1061.9 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 178.41 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 5% 1434 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1966 г
Кобальт, Co 6.627 мкг 10 мкг 66.3% 47.8% 151 г
Литий, Li 92.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.3459 мг 2 мг 17.3% 12.5% 578 г
Медь, Cu 208.62 мкг 1000 мкг 20.9% 15.1% 479 г
Молибден, Mo 13.547 мкг 70 мкг 19.4% 14% 517 г
Никель, Ni 7.472 мкг ~
Рубидий, Rb 600.7 мкг ~
Селен, Se 1.62 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3395 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10664 г
Хром, Cr 15.94 мкг 50 мкг 31.9% 23% 314 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1947 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.32 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 2.149 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов