| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 9.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 7.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 29.2% | 2857 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 20.8% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 185% | 450 г |
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 200% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 6.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 27.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.76 мг | 500 мг | 0.6% | 5% | 18116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 13.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 37.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 22.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 166.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 33.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 9.2% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.1 мкг | 120 мкг | 83.4% | 695% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 12.5% | 6667 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 51.7% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 50% | 1667 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 83.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 22.5% | 3704 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 4.2% | 21667 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 11.7% | 6944 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 16.7% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 34.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 12.5% | 6609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 27.5% | 3000 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 350% | 238 г |
| Литий, Li | 3.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 50% | 1667 г |
| Медь, Cu | 55.2 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 45.8% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 142.5% | 583 г |
| Никель, Ni | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 4.2% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 9.2% | 9524 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 40% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 12.5% | 6667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук зелёный "ЭКОФОЛ" составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».