| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.8 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.9% | 3040 г |
| Жиры | 39.4 г | 56 г | 70.4% | 19.1% | 142 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 15.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14386 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2640 мкг | 900 мкг | 293.3% | 79.7% | 34 г |
| Ретинол | 2.64 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 3.7% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% | 4.5% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 60 мкг | 10 мкг | 600% | 163.1% | 17 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.28 мг | 15 мг | 35.2% | 9.6% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.62 мг | 20 мг | 8.1% | 2.2% | 1235 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.7% | 3788 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Натрий, Na | 432 мг | 1300 мг | 33.2% | 9% | 301 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 4.7% | 580 г |
| Хлор, Cl | 609 мг | 2300 мг | 26.5% | 7.2% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 39 мкг | 10 мкг | 390% | 106% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Медь, Cu | 7500 мкг | 1000 мкг | 750% | 203.9% | 13 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 9.906 г | от 0.9 до 3.7 г | 267.7% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.36 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.172 г | min 16.8 г | 120.1% | 32.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.2% | 26.7% |
Энергетическая ценность Печень трески составляет 367,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».