| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 724.5 ккал | 1684 ккал | 43% | 5.9% | 232 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 1.6% | 864 г |
| Жиры | 70 г | 56 г | 125% | 17.3% | 80 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 0.9% | 1564 г |
| Вода | 254.8 г | 2273 г | 11.2% | 1.5% | 892 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560 мкг | 900 мкг | 62.2% | 8.6% | 161 г |
| Ретинол | 0.525 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 0.6% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 3% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 166.6 мг | 500 мг | 33.3% | 4.6% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 2.9% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 1.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.25 мкг | 400 мкг | 6.6% | 0.9% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.575 мкг | 3 мкг | 52.5% | 7.2% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 0.6% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 1.6% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 3.9% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 0.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 1.4% | 952 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.5 мг | 2500 мг | 15.3% | 2.1% | 655 г |
| Кальций, Ca | 301 мг | 1000 мг | 30.1% | 4.2% | 332 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 1% | 1429 г |
| Натрий, Na | 122.5 мг | 1300 мг | 9.4% | 1.3% | 1061 г |
| Сера, S | 87.5 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.2% | 1143 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 3.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 252 мг | 2300 мг | 11% | 1.5% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 0.5% | 2571 г |
| Йод, I | 31.5 мкг | 150 мкг | 21% | 2.9% | 476 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 1.4% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19048 г |
| Медь, Cu | 73.5 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 17.5 мкг | 70 мкг | 25% | 3.5% | 400 г |
| Олово, Sn | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.3% | 3929 г |
| Стронций, Sr | 59.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.2% | 6723 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 1.9% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% | 1% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.63 г | от 0.9 до 3.7 г | 70% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.66 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 41.65 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.415 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 1.435 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.735 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.435 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.54 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 10.745 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.805 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.245 г | min 16.8 г | 126.5% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 1.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливки 20% составляет 724,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».