| Масло подсолнечное | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 350 г |
| Баклажаны | 500 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Лимская фасоль, неспелые семена, вареные, с солью | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 20.1% | 632 г |
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 22.3% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.71 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.3% | 2394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 14.2% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 16% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.78 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.42 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5695 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 9% | 1415 г |
| Натрий, Na | 65.55 мг | 1300 мг | 5% | 6.3% | 1983 г |
| Сера, S | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3808 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 9% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1980 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 26.9% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.4104 мг | 2 мг | 20.5% | 26% | 487 г |
| Медь, Cu | 155.08 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 19.7% | 645 г |
| Молибден, Mo | 5.687 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.3% | 1231 г |
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9632 г |
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3264 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».