| Картофель (Варка со сливом) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Тмин, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Вода | 230 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 230 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 190 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.56 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.578 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 5.6% | 919 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.344 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.296 мг | 20 мг | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.66 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3802 г |
| Кремний, Si | 18.382 мг | 30 мг | 61.3% | 31.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 41.65 мг | 400 мг | 10.4% | 5.3% | 960 г |
| Натрий, Na | 284.14 мг | 1300 мг | 21.9% | 11.2% | 458 г |
| Сера, S | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1584 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 449.65 мг | 2300 мг | 19.6% | 10% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.041 мкг | 10 мкг | 30.4% | 15.6% | 329 г |
| Литий, Li | 26.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0596 мг | 2 мг | 53% | 27.2% | 189 г |
| Медь, Cu | 174.21 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 8.9% | 574 г |
| Молибден, Mo | 6.508 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Никель, Ni | 2.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.499 мкг | 55 мкг | 22.7% | 11.6% | 440 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10607 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.9002 мг | 12 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.794 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Алу паратха составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».