Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи 1

Цукини, молодые 200 г
Фасоль, зерно 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.7% 514 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.1% 706 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 21.4% 233 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.9% 5585 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10588 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 9.1% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 64.58 мг 500 мг 12.9% 6.4% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 8.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 12.9% 386 г
Витамин В9, фолаты 39.729 мкг 400 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 8.1% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.2308 мг 20 мг 21.2% 10.5% 473 г
Ниацин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 897.63 мг 2500 мг 35.9% 17.8% 279 г
Кальций, Ca 108.81 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 919 г
Кремний, Si 61.749 мг 30 мг 205.8% 102.3% 49 г
Магний, Mg 80.31 мг 400 мг 20.1% 10% 498 г
Натрий, Na 27.86 мг 1300 мг 2.1% 1% 4666 г
Сера, S 114.31 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 875 г
Фосфор, P 355.3 мг 800 мг 44.4% 22.1% 225 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.6 мкг ~
Бор, B 328.9 мкг ~
Ванадий, V 127.53 мкг ~
Железо, Fe 4.228 мг 18 мг 23.5% 11.7% 426 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Кобальт, Co 12.553 мкг 10 мкг 125.5% 62.4% 80 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.9658 мг 2 мг 48.3% 24% 207 г
Медь, Cu 423.36 мкг 1000 мкг 42.3% 21% 236 г
Молибден, Mo 26.444 мкг 70 мкг 37.8% 18.8% 265 г
Никель, Ni 116.237 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 15.125 мкг 55 мкг 27.5% 13.7% 364 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Титан, Ti 100.68 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13546 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 6.7% 745 г
Цинк, Zn 2.4424 мг 12 мг 20.4% 10.1% 491 г
Цирконий, Zr 10.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 2.221 г ~
Пролин 1.093 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи 1 составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».