| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 16.5% | 447 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7590.3 мкг | 900 мкг | 843.4% | 620.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.307 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 26.2% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 16.6% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.585 мг | 1.8 мг | 88.1% | 64.8% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 184.43 мг | 500 мг | 36.9% | 27.2% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.714 мг | 5 мг | 94.3% | 69.4% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 22.7% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.287 мкг | 400 мкг | 30.6% | 22.5% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.759 мкг | 3 мкг | 392% | 288.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 3.883 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3752 мг | 20 мг | 51.9% | 38.2% | 193 г |
| Ниацин | 7.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3617 г |
| Кремний, Si | 4.085 мг | 30 мг | 13.6% | 10% | 734 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Натрий, Na | 89.15 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Сера, S | 185.65 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 232.9 мг | 800 мг | 29.1% | 21.4% | 343 г |
| Хлор, Cl | 40.84 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.233 мг | 18 мг | 73.5% | 54.1% | 136 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 13.526 мкг | 10 мкг | 135.3% | 99.6% | 74 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 10.6% | 696 г |
| Медь, Cu | 319.7 мкг | 1000 мкг | 32% | 23.5% | 313 г |
| Молибден, Mo | 44.614 мкг | 70 мкг | 63.7% | 46.9% | 157 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.972 мкг | 55 мкг | 63.6% | 46.8% | 157 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18442 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Цинк, Zn | 5.1924 мг | 12 мг | 43.3% | 31.9% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».