| Печень куриная | 520 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Морковь | 100 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 10 г |
| Вода | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.6% | 644 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2831 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7000 мкг | 900 мкг | 777.8% | 880.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.783 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 31.3% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 22.1% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.196 мг | 1.8 мг | 66.4% | 75.2% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 111.27 мг | 500 мг | 22.3% | 25.3% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.558 мг | 5 мг | 71.2% | 80.6% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 30.1% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.266 мкг | 400 мкг | 34.3% | 38.8% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.371 мкг | 3 мкг | 312.4% | 353.8% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 19.4% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7211 мг | 20 мг | 38.6% | 43.7% | 259 г |
| Ниацин | 5.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.45 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.9% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
| Кремний, Si | 3.071 мг | 30 мг | 10.2% | 11.6% | 977 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Натрий, Na | 53.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.6% | 2423 г |
| Сера, S | 120.79 мг | 1000 мг | 12.1% | 13.7% | 828 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 22.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 8.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.024 мг | 18 мг | 55.7% | 63.1% | 180 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 9.049 мкг | 10 мкг | 90.5% | 102.5% | 111 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 12.3% | 917 г |
| Медь, Cu | 233.02 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 26.4% | 429 г |
| Молибден, Mo | 35.348 мкг | 70 мкг | 50.5% | 57.2% | 198 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.907 мкг | 55 мкг | 56.2% | 63.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12259 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 12.6% | 901 г |
| Цинк, Zn | 3.834 мг | 12 мг | 32% | 36.2% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».