Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-льняные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-льняные чипсы

Семена льна 257 г
Пармезан Грано Падано 241 г
Сыр Косичка [Лента] 100 г
Рисовая мука, белая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-льняные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.4 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 327 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 7.1% 272 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 12.8% 151 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 0.7% 2920 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 13.3 г 20 г 66.5% 12.9% 150 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 313.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.803 мг 1.5 мг 53.5% 10.4% 187 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 0.9% 2278 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 2.1% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 2.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 42.215 мкг 400 мкг 10.6% 2.1% 948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.2% 9434 г
гамма Токоферол 9.601 мг ~
дельта Токоферол 0.168 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7054 мг 20 мг 8.5% 1.7% 1173 г
Бетаин 1.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.82 мг 2500 мг 15.9% 3.1% 628 г
Кальций, Ca 123.59 мг 1000 мг 12.4% 2.4% 809 г
Магний, Mg 191.67 мг 400 мг 47.9% 9.3% 209 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9003 г
Сера, S 93.15 мг 1000 мг 9.3% 1.8% 1074 г
Фосфор, P 317.4 мг 800 мг 39.7% 7.7% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.788 мг 18 мг 15.5% 3% 646 г
Марганец, Mn 1.2979 мг 2 мг 64.9% 12.6% 154 г
Медь, Cu 598.35 мкг 1000 мкг 59.8% 11.6% 167 г
Селен, Se 13.525 мкг 55 мкг 24.6% 4.8% 407 г
Цинк, Zn 2.1576 мг 12 мг 18% 3.5% 556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11 г от 0.9 до 3.7 г 297.3% 57.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 12%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 21.657 мг ~
Стигмастерол 5.294 мг ~
бета Ситостерол 43.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.661 г min 16.8 г 21.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.86 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.985 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырно-льняные чипсы составляет 514,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».