| Яйцо куриное (Жарка) | 58.62 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3.92 г |
| Черная соль | 0.26 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.4% | 320 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.1 мкг | 900 мкг | 32.5% | 15% | 308 г |
| Ретинол | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.495 мг | 1.8 мг | 27.5% | 12.7% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 265.18 мг | 500 мг | 53% | 24.4% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 13.3% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 9% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 22.342 мкг | 50 мкг | 44.7% | 20.6% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9964 мг | 20 мг | 20% | 9.2% | 500 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.73 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 2994 г |
| Натрий, Na | 149.48 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Сера, S | 195.25 мг | 1000 мг | 19.5% | 9% | 512 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 172.54 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.819 мг | 18 мг | 15.7% | 7.2% | 639 г |
| Йод, I | 18.89 мкг | 150 мкг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Кобальт, Co | 11.06 мкг | 10 мкг | 110.6% | 51% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Медь, Cu | 92.24 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.636 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Селен, Se | 31.994 мкг | 55 мкг | 58.2% | 26.8% | 172 г |
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6553 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.2391 мг | 12 мг | 10.3% | 4.8% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 611.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.854 г | min 16.8 г | 40.8% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 18,03,21 составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».