Мой здоровый рацион

Рецепт рыба отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба отварная

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.2% 313 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.5% 566 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.1% 887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.432 мг 15 мг 16.2% 8.7% 617 г
Витамин РР, НЭ 12.7027 мг 20 мг 63.5% 34.1% 157 г
Макроэлементы
Калий, K 283.78 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 881 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7587 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2961 г
Натрий, Na 24.32 мг 1300 мг 1.9% 1% 5345 г
Сера, S 270.27 мг 1000 мг 27% 14.5% 370 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 11.4% 470 г
Хлор, Cl 222.97 мг 2300 мг 9.7% 5.2% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1295 г
Фтор, F 581.08 мкг 4000 мкг 14.5% 7.8% 688 г
Хром, Cr 74.32 мкг 50 мкг 148.6% 79.8% 67 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба отварная составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».