| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 1000 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 27.8% | 833 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.9 мкг | 900 мкг | 24.4% | 56.6% | 409 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 61.3% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.198 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 24.4% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8277 мг | 20 мг | 4.1% | 9.5% | 2416 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.85 мг | 2500 мг | 11% | 25.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4011 г |
| Кремний, Si | 26.874 мг | 30 мг | 89.6% | 207.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 11.8% | 1951 г |
| Натрий, Na | 226.14 мг | 1300 мг | 17.4% | 40.4% | 575 г |
| Сера, S | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4914 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 13.7% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 23.44 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 11.1% | 2064 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 57.8% | 401 г |
| Литий, Li | 25.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 24.8% | 939 г |
| Медь, Cu | 107.28 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 24.8% | 932 г |
| Молибден, Mo | 6.365 мкг | 70 мкг | 9.1% | 21.1% | 1100 г |
| Никель, Ni | 4.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10377 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22896 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 27.1% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 3036 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».