Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь 85 г
Чеснок 0.5 г
Салатная смесь "Классическая" 15 г
Масло Семян Чиа [Радоград] 3 г
Соевый соус 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.7% 589 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1588.8 мкг 900 мкг 176.5% 131.8% 57 г
бета Каротин 9.533 мг 5 мг 190.7% 142.4% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.687 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5204 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10482 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.969 мг 20 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.36 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4252 г
Кремний, Si 19.872 мг 30 мг 66.2% 49.4% 151 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 6.2% 1209 г
Натрий, Na 222.11 мг 1300 мг 17.1% 12.8% 585 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12330 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.7 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 78.66 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2917 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3741 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 12.2% 613 г
Литий, Li 4.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 7.5% 997 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1520 г
Молибден, Mo 16.007 мкг 70 мкг 22.9% 17.1% 437 г
Никель, Ni 4.846 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33537 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9147 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 2.2% 3380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 107 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».