Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) 500 г
Фасоль, зерно 230 г
Лук репчатый 170 г
Шампиньоны 150 г
Чеснок 20 г
Морковь 160 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.9% 539 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.1% 606 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.6% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.5 мкг 900 мкг 29.5% 25.2% 339 г
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 26.9% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин В4, холин 55.81 мг 500 мг 11.2% 9.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 19.4% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 23.6% 363 г
Витамин В9, фолаты 26.547 мкг 400 мкг 6.6% 5.6% 1507 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2141 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.1594 мг 20 мг 25.8% 22.1% 388 г
Ниацин 5.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.31 мг 2500 мг 18.4% 15.7% 543 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2402 г
Кремний, Si 20.712 мг 30 мг 69% 59% 145 г
Магний, Mg 62.89 мг 400 мг 15.7% 13.4% 636 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3679 г
Сера, S 131.76 мг 1000 мг 13.2% 11.3% 759 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 19.8% 432 г
Хлор, Cl 64.16 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.7 мкг ~
Бор, B 140.1 мкг ~
Ванадий, V 46.81 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 9.2% 924 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1843 г
Кобальт, Co 10.665 мкг 10 мкг 106.7% 91.2% 94 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3413 мг 2 мг 17.1% 14.6% 586 г
Медь, Cu 235.35 мкг 1000 мкг 23.5% 20.1% 425 г
Молибден, Mo 15.797 мкг 70 мкг 22.6% 19.3% 443 г
Никель, Ni 32.536 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 16.935 мкг 55 мкг 30.8% 26.3% 325 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 33.69 мкг ~
Фтор, F 71.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5598 г
Хром, Cr 14.35 мкг 50 мкг 28.7% 24.5% 348 г
Цинк, Zn 1.3393 мг 12 мг 11.2% 9.6% 896 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 117 кКал.

  • Порция = 256 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».