Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 430 г
Яйцо куриное 116 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.7% 789 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4.7% 1772 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Витамин В4, холин 50.69 мг 500 мг 10.1% 8.5% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.299 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 9.5% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.4% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.394 мг 15 мг 16% 13.5% 627 г
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1207 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4129 мг 20 мг 7.1% 6% 1416 г
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1263 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4572 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7958 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 2% 4090 г
Натрий, Na 26.08 мг 1300 мг 2% 1.7% 4985 г
Сера, S 38.7 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2584 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 5.4% 1559 г
Хлор, Cl 30.34 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7581 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4% 2143 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3958 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 16.7% 506 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.5% 3384 г
Медь, Cu 24.57 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 4070 г
Молибден, Mo 2.274 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3078 г
Селен, Se 6.348 мкг 55 мкг 11.5% 9.7% 866 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33031 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».