| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриный окорочок | 320 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь | 60 г |
| Шампиньоны | 135 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.3% | 598 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.966 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 5.003 мкг | 50 мкг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3952 мг | 20 мг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Ниацин | 3.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.21 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.9% | 696 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5126 г |
| Кремний, Si | 16.507 мг | 30 мг | 55% | 33.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 52.25 мг | 400 мг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Сера, S | 123.66 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Хлор, Cl | 65.08 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 9.784 мкг | 10 мкг | 97.8% | 60.3% | 102 г |
| Литий, Li | 1.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3506 мг | 2 мг | 17.5% | 10.8% | 570 г |
| Медь, Cu | 279.01 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 17.2% | 358 г |
| Молибден, Mo | 17.059 мкг | 70 мкг | 24.4% | 15% | 410 г |
| Никель, Ni | 2.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.102 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Стронций, Sr | 53.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.73 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3783 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 19.5% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.3261 мг | 12 мг | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.687 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро с гречкой составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».