Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт на основе йогурта без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт на основе йогурта без сахара

Йогурт 415 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт на основе йогурта без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.5% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 3.2% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 10.7% 1748 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 6% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 9.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.422 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11689 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 17.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.9% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.9% 22059 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5475 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3653 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.92 мг 2500 мг 4% 7.5% 2502 г
Кальций, Ca 82.13 мг 1000 мг 8.2% 15.4% 1218 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4175 г
Натрий, Na 34.22 мг 1300 мг 2.6% 4.9% 3799 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 3.8% 5038 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 14.5% 1299 г
Хлор, Cl 75.29 мг 2300 мг 3.3% 6.2% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.8% 26471 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 7.7% 2435 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 10.4% 1825 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.4% 48780 г
Медь, Cu 8.21 мкг 1000 мкг 0.8% 1.5% 12180 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 9.2% 2046 г
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 1.369 мкг 55 мкг 2.5% 4.7% 4018 г
Стронций, Sr 11.63 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29218 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%

Энергетическая ценность Йогурт на основе йогурта без сахара составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 188 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».